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Mirtillo
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top
Il mwcqmirtillo è il nome comune dato alla mwcgbacca di colore blu, ottenuta da diverse varietà della sezione mwcwMyrtillus del genere mwdamwdqVaccinium e inclusa nella categoria dei mwdgfrutti di bosco.cite-ref-1[1]
Il più diffuso in Europa è il mirtillo nero, ottenuto dalla specie mwfamwfqVaccinium myrtillus, mentre in Nordamerica la varietà più diffusa è quella ottenuta da piante dello stesso genere, ma appartenenti alla sezione mwfgCyanococcus.
I mirtilli rossi, invece, appartengono al sottogenere mwgamwgqOxycoccus.
Contents
• Note
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Coltivazione
Le diverse specie di mwiqmirtillo si adattano a climi temperati e montani, ma richiedono un terreno acido (pH compreso tra 4,5 e 5,5), soffice e ricco di sostanza organica. La coltivazione in suoli calcarei o poco drenanti può causare clorosi ferrica e riduzione della crescita. Le piante prediligono esposizioni soleggiate o a mezz’ombra e necessitano di irrigazioni regolari con acqua dolce e povera di calcare.
Le specie più diffuse nella coltivazione sono:
• il mwjqmirtillo nero europeo (mwjgVaccinium myrtillus), spontaneo nei boschi alpini e appenninici;
• il mwkamirtillo americano (mwkqVaccinium corymbosum), coltivato per frutti più grandi e dolci;
• il mwkwmirtillo siberiano (mwlaLonicera caerulea var. kamtschatica), specie affine al caprifoglio, originaria dell’Asia settentrionale, molto resistente al freddo e caratterizzata da frutti allungati e precoci.
In molte regioni italiane la coltivazione del mirtillo è diffusa sia in piena terra sia in vaso, con tecniche specifiche per il mantenimento del pH acido e l’irrigazione a goccia. Le varietà americane e siberiane sono le più adatte alla produzione in zone collinari e di montagna.cite-ref-2[2]
Proprietà
Gli effetti cardiometabolici dei mirtilli selvatici sono stati studiati fin dall'inizio degli anni 2000. Una revisione non sistematica dal 2026 ha evidenziato un miglioramento della capacità dei vasi sanguigni di dilatarsi e rispondere agli stimoli, oltre alla trasformazione delle fibre dei polifenoli nel colon in biometaboliti attivi riconducibili a una parte dei fenomeni osservati sul metabolismo e sulla circolazione.cite-ref-3[3]cite-ref-4[4]
Note
cite-note-11. ↑ mwqg(mwqwmwraEN) mwrqmwrgBilberry, su mwrwmerriam-webster.com, Merriam-Webster. mwsaURL consultato il 20 agosto 2019.
cite-note-22. ↑ mwtamwtqmwtgMirtillo: terreno, pH e irrigazione corretti, su mwtwguidegiardinaggio.it. mwuaURL consultato il 23 ottobre 2025.
cite-note-33. ↑ mwva(mwvqmwvgEN) Sarah A. Johnson, Dorothy Klimis-Zacas e Arpita Basu, mwvwmwwaWild blueberries and cardiometabolic health: a current review of the evidence, in mwwqCritical Reviews in Food Science and Nutrition, 24 gennaio 2026, pp.mwwg 1–22, mwwwDOI:mwxa10.1080/10408398.2025.2610406. mwxqURL consultato il 5 febbraio 2026.
cite-note-44. ↑ mwyqAGI-Agenzia Italia, mwygmwywMirtilli selvatici: benefici per cuore e metabolismo, su mwzawww.agi.it, 29 gennaio 2026. mwzqURL consultato il 5 febbraio 2026.
Voci correlate
Altri progetti
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